Салат листовой спаржевый "Борода монаха"

Листовой спаржевый салат "Barba dei Frati".
Итальянский стиль: хрустящий, резной и очень «быстрый».
Раннеспелый сорт, название которого переводится с итальянского как «Монашья борода» из-за формы его длинных зелёных листьев с выраженными зазубринами. В отличие от обычной салатной зелени, он обладает сочной, хрустящей текстурой, напоминающей спаржу.
Характеристики:
• Тип роста: Сорт работает как «зелёный конвейер». После первого сбора листья очень быстро отрастают заново.
• Надёжность: Устойчив к стрелкованию (цветушности) и стабильно растёт при любой длине светового дня, что делает его идеальным для выращивания с весны до осени.
• Вкус: Очень нежный, без горечи, с приятным хрустом.

Агротехника.
1. Подготовка почвы: Лучшие предшественники — капуста и картофель (под которые вносили органику). Осенью грядку перекапывают с перегноем. Если почва кислая, её обязательно известкуют. Весной добавляют минеральные удобрения.
2. Посев: Открытый грунт — начало апреля. Сеют широкими рядами (междурядья 60-70 см). Глубина 1,5-2 см. Почву прикатывают до и после посева для лучшего контакта семян с землёй.
3. Уход:
• Прореживание: В фазе 1-го настоящего листа (оставляя 5-7 см между растениями).
• Подкормка: Комплексным минеральным удобрением сразу после прореживания.
• Полив: Важный нюанс! Поливать нужно строго по бороздам (междурядьям), избегая попадания воды на листья, чтобы не спровоцировать появление гнили.
Уборка: Листья срезают у самой поверхности почвы.
1,0 г = 1000-1200 семян.